澳門英記餅家始創(chuàng)于1928年，是澳門最老牌餅家之一。經(jīng)歷近百年滄桑，傳承地道的澳門風(fēng)味。澳門英記餅家是澳門手信的代表，不僅在澳門本地廣為人知，也廣受旅客歡迎。創(chuàng)辦人為呂樞，因家中排行第五，外號(hào)五叔，但更多人昵稱他為英記胡須佬。 澳門英記餅家的發(fā)展離不開澳門發(fā)達(dá)的娛樂旅游事業(yè)。澳門英記餅家創(chuàng)建之時(shí)，澳門還沒有自由行，主要客源是來自香港及東南亞的游客，他們來澳門旅游及娛樂的時(shí)候，必定會(huì)帶點(diǎn)手信回家饋贈(zèng)親友。當(dāng)時(shí)的港澳碼頭設(shè)在現(xiàn)在內(nèi)港附近，位近於新馬路，附近街道形成手信一條街。當(dāng)時(shí)澳門英記餅家的店鋪開在新馬路和十月初五街，擁有排成品字形的三個(gè)鋪位。英記餅家獲得過全球卓越品牌金爵獎(jiǎng)、最具澳門地道風(fēng)味手信大獎(jiǎng)、月餅大賽金獎(jiǎng)等。
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